营养学 – 智摘

提升肠道免疫与呼吸道免疫：增强抵抗力、预防感染的实用方法

1. 前言：认识我们的“隐形”防线——黏膜免疫系统什么是黏膜免疫？想象一下，我们的身体像一座城堡，皮肤是厚 […]

维生素C（抗坏血酸）作为一种人体必需的水溶性维生素，早已因其强大的抗氧化特性和在多种生理过程中扮演的关键角色而 […]

维生素D，传统上被认为是骨骼健康的守护者，其在免疫系统中的关键调控作用近年来日益受到科学界的重视。维生素D受体 […]

引言：认识细胞的守护者 Nrf2 在生命科学的宏伟画卷中，存在着无数精妙的分子机制，它们如同交响乐中的音符，共 […]

多酚和类黄酮是植物界广泛存在的一大类次级代谢产物，它们不仅赋予植物色彩、风味和防御能力，更是人类饮食中重要的生 […]

生命体的正常运转依赖于一套复杂而精密的生物化学系统。在这个系统中，除了提供能量的宏量营养素（碳水化合物、脂肪、 […]